Bolinho de caneca

                                  

Ingredientes:

- 4 colheres (sopa) de leite
- 3 colheres (sopa) de óleo
- 4 colheres (sopa) de farinha de trigo
- 4 colheres (sopa) de açúcar
- 1 colher (café) de fermento em pó
- 1 ovo pequeno
- 2 colheres (sopa) de chocolate em pó ou 4 gotas de essência de baunilha

Modo de fazer

Na própria caneca em que irá fazer o bolo, bata bem o ovo e, depois, acrescente o óleo, o açúcar e o leite. Misture até se tornar uma pasta homogênea. Coloque a farinha e o fermento e mexa delicadamente até encorpar. Escolha o sabor que preferir (chocolate ou baunilha) e acrescente à massa. Divida a mistura em duas canecas e coloque -as no micro-ondas por três minutos, na potência alta. Depois de pronto, é só comer na caneca mesmo.

Dica

 Você também pode servir com sorvete. Para isso, retire o bolo da caneca, cuidadosamente, com uma colher. Coloque em uma taça ou prato para sobremesa e acrescente duas bolas do seu sorvete preferido.